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两千公里外高原菜来锡“救市”

2010/7/24 15:41:00
  來源:无锡新传媒网 

  这些蔬菜要装进有冰块的保温箱,经过30多小时长途运输抵锡,但比伏缺期的高价本地菜仍有价格优势

  本报讯(晚报记者陶洁) “这两天,本地菜的批发价比梅雨前上涨了不少,我们正抓紧协调从外地蔬菜基地调剂。”昨天上午,记者在五爱路上的天惠超市货架上见到了从兰州“火线”调运到锡的成批高原蔬菜。朝阳集团蔬菜部的朱经理介绍,目前正进入蔬菜供应的“伏缺”关键阶段,由于本地叶菜供应量下降导致价格上升,当前除冬瓜、毛豆外的蔬菜均出现了普涨,青菜、细菜、苋菜等绿叶菜更是一天一价。

  菜源跟不上,蔬菜好贵啊

  昨天上午,盛岸菜场的细菜都卖到5.4元一斤了,比梅雨前翻了一番左右。与此同时,天惠、家乐福等大超市的细菜和青菜仅2.5至2.7元一斤,售价相对平稳。据悉,无锡本地菜占全市蔬菜消费总量的3成左右,近半本地菜直接进入就近的农贸市场销售。

  昨天记者在朝阳批发市场看到,菠菜每斤近6元,豆苗批发价每斤超过6元,长豆、花菜等也出现明显上涨。“买了几种新鲜蔬菜,加上一点河虾,就是150元,现在一天的伙食费真不少呢。”在菜场买菜的祝阿姨感叹。“蔬菜卖得比平时快不少啦,也没有库存。”经营户老张介绍。在蔬菜大量上市的5月中旬,蔬菜批发市场内不时有经营户因为当日不能出清而倒菜,但这几天来,蔬菜批发速度一直很快,价格虽高,但需求强劲,到清晨就卖空了。

  周边蔬菜基地受淹严重

  俗话说,三天不吃青,两眼冒金星。饭桌上必然要来点绿色,是不少家庭餐桌和饭店点菜的规律。不过,今年无锡梅雨季后期持续暴雨,淹没了不少本地的菜地,大雨来时,叶菜全被泡烂了,这几天毒辣的太阳一晒,叶菜长不出来。“当气温超过30摄氏度时,叶菜生长就进入停滞期,现在伏缺最缺的就是叶菜。”记者联系一名本地菜农得知,约有7至8成的叶菜受到梅雨和高温影响,至今无法抢种。地产绿叶蔬菜从梅雨季后期开始,供应出现下降。而且今年全国各地均出现了洪灾,以往出菜大头的安徽、苏北、浙江等地的蔬菜基地均不同程度被淹。

  2000公里外蔬菜来“救市”

  为了保证无锡市场供应充足,最近几天,朝阳集团扩大货源,从距离无锡2000多公里外的几家兰州无公害蔬菜基地组织运输新鲜的高原蔬菜,有包菜、白菜、花菜、西兰花菜、西葫芦等,这些蔬菜富含硒元素,每批菜出产后先要通过预冷,装进有冰块的保温箱,然后经过30多个小时的长途公路运输运抵无锡,每斤蔬菜仅物流成本就需0.5至0.55元,但即便如此,相比本地伏缺期的高价本地菜,依然具有价格优势。

  伏缺影响将持续至9月初

  朝阳集团朱经理介绍,目前全市批发渠道的每天蔬菜供应量在1200吨上下,比梅雨前要低一些;进入批发渠道的本地菜每天上市量200多吨,其中有4成为叶菜。最近受本地菜价格上抬影响,外地菜的批发价也跟风上涨了1至2成。当前,仅有毛豆、冬瓜、辣椒等大众菜保持相对平稳的价格。据不完全统计,全市有4至5成的本地菜不通过批发渠道直接进入农贸市场“直销”,各级农贸市场的菜价目前也出现了“普涨”格局,实际涨幅比超市菜更大。大部分超市都建立了“农超对接”,与基地建立起长期稳定的合作关系,相对来说保证了平稳供应。

  据预计,梅雨和高温造成了季节性伏缺,对本地叶菜的上市影响最大,伏缺对价格的实际影响将延续到8月底9月初。只有本地和周边蔬菜基地蔬菜上市量足够充沛,才会使得当前偏高的菜价顺势下跌。
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