无锡人日啖蚕豆500吨(摘自11日无锡日报A版）

2005/5/13 8:30:00

　　

　　本报讯　（记者山石）又到新鲜蚕豆上市时节，蚕豆成为锡城老百姓的“抢手货”。这两天，在超市、农贸市场转转，消费者兜里装的、手里提的时令蔬菜最多见的就是新鲜蚕豆，据了解，目前我市市民每天吃蚕豆高达５００吨以上。

　　朝阳蔬菜批发市场占据全市蔬菜市场九成左右份额。从市场蔬菜销量统计表中可看出，这两天每天投放此间的蚕豆总量达到５００吨，基本上销售一空，每５００克鲜蚕豆的价格基本保持在０．６元左右。

　　一些消费者反映，近期吃到的新鲜蚕豆感觉豆皮厚了一点。业内人士解释，浙江的慈溪、三门、宁海等地的蚕豆纷纷抢滩无锡，使得蚕豆上市量大增，但从采摘、运输到销售过程中商品延搁时间稍长一点，所以吃口受到了影响。

　　而让无锡人叫好的常熟、太仓蚕豆，由于前段时间气候偏冷了些，因此推迟了上市时间，目前常熟、太仓两地蚕豆只有少量进入无锡，过两天将是这两地蚕豆大量应市的时候，由于运输时间短，质量会更鲜，吃口会更好，预计届时蚕豆的销售量还会增长。

　　昨日清晨６时３０分，天惠超市学前街商场一开门，买蚕豆的顾客就排起了长队，队伍持续至中午，商场一天卖掉蚕豆近９吨。（顾祚维摄）

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无锡人日啖蚕豆500吨(摘自11日无锡日报A版）